✆ 916 00 490 ✎ geiranders@gmail.com
fortell-57.jpg

Læregutten og mesterkokken

Kunde: Utdanningsdirektoratet – Byrå: Dinamo – Oppdrag: Reportasje, tekst og bilder

 

En gang var Tom Victor Gausdal en ung og usikker kokkelærling. Nå er han forlengst etablert i Norgeseliten med egen restaurant, deltakelse i en rekke tv-programmer og sølv i kokke-VM.

Da Utdanningsdirektoratet ville lage en artikkel om lærlingordningen til sitt eget magasin, valgte de sammen med Dinamo å løfte fram Tom Victor Gausdal og hans Strand restaurant i Bærum. Her får lærlingene hans så mye tillit at de har sin egen oppføring på menyen, som gjestene elsker.

Du kan lese denne historien og mye annet godt stoff om utdanning i magasinet Udir, som er utviklet og produsert av Dinamo.

Klikk her for å lese om lærlingene og mesterkokken på Strand Restaurant

Klikk her for å lese intervjuet med Helene Uri som jeg laget til samme magasin