1
2
3
4
Kunde: Utdanningsdirektoratet – Byrå: Dinamo – Oppdrag: Reportasje, tekst og bilder
En gang var Tom Victor Gausdal en ung og usikker kokkelærling. Nå er han forlengst etablert i Norgeseliten med egen restaurant, deltakelse i en rekke tv-programmer og sølv i kokke-VM.
Da Utdanningsdirektoratet ville lage en artikkel om lærlingordningen til sitt eget magasin, valgte de sammen med Dinamo å løfte fram Tom Victor Gausdal og hans Strand restaurant i Bærum. Her får lærlingene hans så mye tillit at de har sin egen oppføring på menyen, som gjestene elsker.
Du kan lese denne historien og mye annet godt stoff om utdanning i magasinet Udir, som er utviklet og produsert av Dinamo.
Klikk her for å lese om lærlingene og mesterkokken på Strand Restaurant
Klikk her for å lese intervjuet med Helene Uri som jeg laget til samme magasin